Cucina e mensa scolastica

I cuochi del Convitto cucinano quotidianamente i pasti per tutti gli alunni convittori e semi-convittori, secondo i menù e le direttive dell'A.S.L. di Bergamo. Vengono garantite le diete speciali per coloro che, per motivi di salute documentati, ne facciano richiesta.

 

	menù settimanale
I cuochi partecipano, su richiesta degli insegnanti, anche ad attività didattiche relative alla preparazione di cibi e dolci vari nell'ambito di progetti di "attività di cucina" ed educazione alimentare. Gli istitutori seguono gli alunni anche durante il momento del pranzo, che viene servito ai tavoli da parte delle collaboratrici scolastiche.